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O nome “lecitina” é originado da palavra grega “lekithos”, que significa gema de ovo, pois foi a partir dela que inicialmente se isolou, em meados do século passado, uma substância natural, rica em fósforo (fostatídeos), que desempenha um importante papel no metabolismo em geral e particularmente, no transporte dos ácidos graxos (gorduras).
A lecitina é um dos maiores tensoativos (propriedade dispersora) da natureza. Por essa razão ela é capaz de emulsionar as gorduras existentes na corrente sangüínea, colaborando para evitar a formação de gorduras saturadas nas paredes das artérias.
O neurotransmissor denominado acetilcolina, através do qual o cérebro transmite suas mensagens, é formado a partir da colina, da qual a lecitina é uma das fontes mais ricas da natureza. Sem colina, o cérebro perde grande parte da capacidade de memória, de pensar e de controlar os músculos do nosso organismo.
- A lecitina de soja tem na sua composição três fosfatídeos:
- - fosfatidilcolina
- - cefalina (fosfadiletanolamina)
- - inositol
Fazendo parte da estrutura dos fosfatídeos, aparecem os ácidos graxos polinsaturados essenciais (ácidos linoléico e linolênico).
Embalagem
Frascos com 120 e 360 cápsulas de 500mg cada.
Consumo recomendado
Tomar de 3 a 6 cápsulas por dia, 30 minutos antes das principais refeições. |